このキラキラした細長い魚・・・そうです！さんまです！

さんまの名前の由来を調べてみました。

①サ（狭、意：狭い、細い〉」に起源があるとして「細長い魚」を意する古称「サマナ（狭真魚）」が「サマ」 - 「サンマ」と変化したとする説。

②大群をなして泳ぐ習性を持つことから「大きな群れ」を意する「サワ（沢）」と「魚」を意する「マ」からなる「サワンマ」が語源となったという説。（wikipediaより）

と2つあるようです。

漢字で書くと「秋に獲れる刀のような形をした魚」で秋刀魚　のようです。

見たままですね。。(・_・;)

そんな名前にも「秋」がはいるくらい旬な秋刀魚を入荷いたしました！

それにしても鋭い顔ですね・・・(-_-)/

そんなお顔でもホックホク塩焼きで食べると何とも美味！

2018.09